حلا فلسطين
مشرفة
عدد المساهمات : 1130
تاريخ التسجيل : 20/07/2009
العمر : 34
 | موضوع: البسكويت الهلالي  الأحد أغسطس 02, 2009 8:39 am | |
| °.°البسكويت الهلالي °.°
المقادير:
1 وربع كوب لوز مقشر(يمكن الاستغناء عنه)
كوب طحين
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب واحد (اصبعين)زبدة بحرارة الغرفة
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (افضل ملعقه عصير ليمون)
سكر مطحون/ قرفة/ شوكولاته سايحة للتجميل
الطريقة:
اطحني اللوز في الجهاز مع شوية دقيق حتى لا يكون مايع معاك..
انخلي الدقيق مع الملح واتركيه جانبا
في خلاط الكيك اضربي الزبدة ضربا مبرحا حتى يصير مثل الكريمة وأضيفي السكر بالتدريج حتى تصبح الخلطة خفيقة ثم أضيفي اللوز والفانيليا والدقيق المنخول مع الملح 00اخلطي جيدا بيديك حتى تتكون عجينة...وبعد كذا حطى ورق شمع أو قصدير في الصينية وادهنيها كوري العجينة كور صغيرة بعدين كل كرة اسطوانيه بعدين حوليها على شكل هلال..
دخلي الفرن حتى تشقر
طلعيهم خليهم يبردون شوي بعدين رشي السكر المطحون أو السكر والقرفة أو أعملي خطوط بالشكولاته السايحة او أغمسي نصف الهلال في الشوكولاته البيضاء ونصفه في الشوكولاته البني
حـــــــــــــــــــــ فلسطين ـــــــــــــــــــــــــــلا | |
|
أسير الحب
مدير
عدد المساهمات : 848
تاريخ التسجيل : 12/05/2009
| | موضوع: رد: البسكويت الهلالي الخميس أغسطس 13, 2009 10:51 pm | |
| يسلمو الك حلا فلسطين
علي الوصفه
اممممم كتير حلو
تحياتي الك
دمتي بخير | |
|
