المسخن الفلسطيني على اصوله

اليوم جيبتلكم اكله سهلة ولها شعبيه في العالم العربي




او المقادير
دجاجة واحدة منظفة ومقطعة الى اربع قطع
بصل 2 كيلو مقطع مكعبات صغيرة مثل السلطة
سماق 5 معلق
زيت زيتون كوب واحد
خلعبة رقيق جدا 4ارغفة

1= نسلق الدجاج ونظعة جانب مدة 30دقيقة
2= نضع زيت الزيتون والبصل في مقالية وعندما تذبل نضع فوقهم السماق ونحركها حتي يصبح لونها خمري من اثر السماق عليها
4= نصفي الدجاج من المرقة
5= نحضر صينية ونضع الخلعبة 2 رغيفة ونرتب الدجاج فوقها ونضع السماق والبصل ثم نشويها بالفرن من فوق حتي يصبح لونها ذهبي تصبح جاهزة للتقديم

صحتين وعافية

يسلمو يا نور علي المقادير

تحياتي الك

اممممممممم
يسلموا حبيبتى

مشكورة يا نور تحياتي لكي