منتديات صور غزة
منتديات صور غزة
منتديات صور غزة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات صور غزة

منتديات صور غزة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية

اذهب الى الأسفل 
+3
douudy
اميرة الخيال
chaimouuum
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
chaimouuum
عضو متالق
عضو متالق
chaimouuum


عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 24/08/2009

من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Empty
مُساهمةموضوع: من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية   من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 4:36 pm

المكونات
•٤٠٠ ج لحمة قطع
•٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ٢ حبة بصل مفروم
• كوب كرفس مفروم
• ١ كوب بقدونس مفروم
• ١ حبة لفت أبيض
• ١ حبه كرات
• ١ كوب كزبرة طازجة مفرومة
• فلفل اسود
• نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
• عود قرفة
• ١/٢ ملعقه صغيره ملح
• ملعقة صغيرة كركم
• ١ كوب حمص منقوع
• لتر ونصف مرق دجاج
• نصف لتر ماء
• كوب عدس بني
• خميرة بائتة مكونة من طحين وماء
• ثلاثة ملاعق كبيرة طحين مذوبة في 1/2 كوب ماء
• نعنع طازج للتزيين
• خلطة النكهة( ملعقة كراوية مدقوقة مع فص ثوم وكزبرة طازجة )
• ٣ حبات طماطم طازجة مفرومة
• فلفل احمر حار

طريقة التحضير
1.في طنجرة يوضع الزيت وتضاف كل الخضار ( مقطعة ) مع البهارات والاعشاب
2.وتغلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع اللحم
3.يضاف الماء والحمص والعدس مع الطماطم المفرومة ويترك الخليط لينضج
4.نضيف الخميرة البائته مع التحريك المستمر وتترك ١٠ دقائق على نار هادئة لتنضج ثم نضيف الخلطة (خلطة النكهة)
5.يزين بالنعنع الطازج
6.يمكن اضافة عصير الليمون حسب الرغبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الخيال
مشرفة
مشرفة
اميرة الخيال


عدد المساهمات : 741
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
العمر : 32

من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية   من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 10:16 pm

يسلموا ايديكى حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
douudy
عضو نشيط
عضو نشيط



عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 26/08/2009

من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية   من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Icon_minitimeالخميس أغسطس 27, 2009 11:55 pm

والله شي بججنننننننننننننننن مممممممممممممممممممممممممممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو يزن
عضو برونزي
عضو برونزي



عدد المساهمات : 169
تاريخ التسجيل : 23/08/2009

من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية   من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Icon_minitimeالجمعة أغسطس 28, 2009 2:06 am

يا الله ما اروع وازكة الاكلة شو بتجنين مشكوررررررررررررة اختي علي الموضوع الجميل

مع تحيات ابو يزن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الضحي
عضو مميز
عضو مميز



عدد المساهمات : 20
تاريخ التسجيل : 09/07/2009

من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية   من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Icon_minitimeالجمعة أغسطس 28, 2009 4:16 am

يعطيك ربي العافية مشموم
للوصفة اللذيذة
تحيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امير الظلام
مشرف
مشرف
امير الظلام


عدد المساهمات : 572
تاريخ التسجيل : 31/07/2009

من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية   من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Icon_minitimeالجمعة أغسطس 28, 2009 5:01 pm

يسلمو ايديكى على الوصفة بس شو اسمهااااااااااا

تسلمو ايديكىchaimouuum

تقبلى مرورى

امير الظلام
Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديما
عضو مرشح للاشراف
عضو مرشح للاشراف
ديما


عدد المساهمات : 545
تاريخ التسجيل : 30/07/2009

من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Empty
مُساهمةموضوع: رد: من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية   من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية Icon_minitimeالسبت أغسطس 29, 2009 4:33 am

شكرا على الوصفات المعتبرة

الى التميز والأمام chaimouuum


يعطيك الف عافية

تقبل مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
من أفضل الأكلات الجزائرية التقليدية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» أفضل شي عند البنات.... وأفضل شي عند الشباب....

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات صور غزة :: المرءاة والاسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى: